Courgettesoep

Courgettesoep Maken met de lekkerste Recepten

Courgettesoep is natuurlijk een fantastische soep om veel groentes binnen te krijgen. De courgette hoort onder de categorie groene groentes en zit vol met vitamines. In een courgette zit namelijk vitamine A, B1, B2, B3, foliumzuur, B11, C en K. Als je niet zo’n fan bent van het eten van groentes, dan kan een courgettesoep de oplossing zijn. Je krijgt zo ongemerkt je dagelijkse hoeveelheid groente binnen. Door de soep zelf te maken zonder pakjes en zakjes is het ook nog eens een stuk gezonder, dan de meeste soepen uit de supermarkt. Het leuke is dat je binnen een handomdraai een lekkere soep vol groentes op tafel kan zetten. De meeste courgettesoep recepten kosten je maar een half uur om te bereiden.

Courgette combineren met andere groentes

Een courgettesoep bestaat lang niet altijd uit alleen courgette. Soep is natuurlijk perfect om meerdere groentes in te verwerken. Er zijn verschillende groentes die ook nog eens voor extra smaak zorgen. Je kan bijvoorbeeld courgette combineren met tomaat of paprika. Paprika is net als courgette een echte vitamine bom. Perfect om een gezonde soep mee te bereiden. Je kan meerdere groentes combineren tot een heerlijk gezond soepje. Perfect tijdens een griep epidemie in huis of om je immuunsysteem te versterken tijdens een drukke periode.

Courgettesoep voor tijdens de zomermaanden

In de zomermaanden heb je meestal niet zo’n trek in soep. Alleen als je kinderen geen groente-eters zijn is het fijn als je er wat extra groente in kan krijgen. Courgettesoep is een heerlijke frisse soep om te serveren aan je kinderen. Zonder dat ze het doorhebben krijgen ze een hoop groentes binnen. Daar komt nog eens bij dat de frisse smaak ervoor zorgt dat je het gerecht prima in de zomer kan eten. Dit kan een fijne oplossing zijn als je het te warm vindt voor een complete maaltijd. Vaak worden er ingrediënten als citroen of munt toegevoegd om de soep extra fris te maken. Heerlijk tijdens een warme zomerdag! Daarbij zijn de courgettes ook nog eens overal verkrijgbaar tijdens de zomermaanden. Voor de prijs hoef je dit idee niet te laten liggen.

Gele courgettesoep
Gele courgettesoep
courgettesoep met munt
Courgettesoep met munt
courgettesoep curry
Courgettesoep curry
courgettesoep italiaans
Courgettesoep italiaans
paprika soep met courgette
Paprika soep met courgette
Gezonde courgettesoep
Gezonde Veganistische courgettesoep
courgettesoep met spekjes
Courgettesoep met spekjes

courgettesoep met zalm
Courgettesoep Met zalm

Smaakmakers zorgen voor een uitstekende courgettesoep

Als je weleens een courgette gegeten hebt, dan weet je dat de groente van zichzelf niet veel smaak heeft. De groente wordt meestal in een gerecht verwerkt. Bij soep krijg je ook niet echt het idee dat er een hoop smaak aanzit. Dit is de reden dat er verschillende smaakmakers aan toegevoegd worden. De smaakmakers zorgen er uiteindelijk voor dat echt iedereen loopt te smullen van je recept. Als basis is het belangrijk om een sterke bouillon met veel smaak te gebruiken. Dit hoef je echt niet zelf te maken. Je kan gewoon een blokje gebruiken. Daarbij kan je de groente combineren met andere groenten zoals paprika, tomaat voor extra smaak. Of je kan andere overheersende ingrediënten toevoegen zoals crème fraiche of zalm. In onze recepten zijn verschillende smaakmakers toegevoegd. Je kunt ook voor wat pittigere varianten gaan zoals de: Courgettesoep met curry

Heb je liever een frisse courgettesoep, ga dan voor de Courgettesoep met Zalm of Courgettesoep met munt

Ga zelf aan de slag met courgettesoep

Op onze website vindt je een groot aantal recepten voor courgettesoep. Kies een recept uit die je aanspreekt en ga aan de slag om een lekkere soep te bereiden.

Courgettesoep Recepten

Recepten voor courgettesoep zijn perfect om zelf mee aan de slag te gaan. Je hebt misschien een paar zelfgekweekte courgettes in de tuin hangen. Het zijn er alleen teveel om een pasta mee te maken. Gelukkig hebben wij een paar recepten om er een lekkere soep mee te maken. Het grote voordeel aan courgette is dat er veel vitamines inzitten. Je bent dus echt gezond bezig met een heerlijke courgettesoep. Werk aan je eigen immuunsysteem met een gezonde courgettesoep op het menu. 

Vegetarische recepten voor courgettesoep

Courgettesoep is natuurlijk perfect om vegetarisch te bereiden. De basis bestaat vooral uit groentes met een paar lekkere smaakmakers. De meeste smaakmakers kan je vervangen voor vegetarische varianten. Ben je veganistisch en gebruik je liever geen crème fraiche? Je kan crème fraiche eventueel vervangen voor soja yoghurt voor een vergelijkbare smaaksensatie. Je kan zonder veel problemen een heerlijke vegetarische maaltijd met courgette neerzetten. Het is ook nog eens een lekkere manier om veel groene groentes binnen te krijgen. Zelfs in de zomermaanden zijn deze recepten heerlijk om van te genieten.

Courgettesoep recepten binnen een half uur op tafel

Heb je weinig tijd om te koken de aankomende weken? Dan is het fijn als je een snel recept hebt liggen om te bereiden. Verschillende recepten met courgette zijn binnen 30 minuten te bereiden. Op onze site hebben we een flink aantal van dit soort snelle maaltijden om te bereiden. Eventueel kan je een extra groot portie soep maken. Je kan de helft invriezen en een andere keer opeten. Het grote voordeel van courgette is dat de vitamines bewaard blijven na het invriezen. Je kan zo binnen een paar minuten een gezonde maaltijd uit de vriezer serveren. Handig als je weet dat er een drukke tijd aankomt en je geen tijd hebt om te koken. Doe direct inspiratie op via onze website voor een paar smaakvolle recepten.

Courgettesoep maken

Courgettesoep recepten
Heerlijke soep maken met Courgettes

Courgettesoep maken is echt geen hogere wiskunde. Binnen 25 minuten heb je al een uitstekende soep op tafel staan. Het enige wat je echt nodig hebt om de soep te bereiden is een blender of staafmixer plus een soeppan. Onze voorkeur gaat overigens uit naar de staafmixer. Het voordeel van een staafmixer is dat je de soep niet eerst hoeft af te laten koelen om in de blender te doen. Je kan de staafmixer gewoon direct in de soeppan gebruiken om de courgette tot een gladde massa te pureren. Na het pureren kan je de soep direct serveren.

De meeste recepten kan je binnen 25 minuten maken

Het fijne van courgettesoep maken is dat je echt geen keukenprins(es) hoeft te zijn. Je kan de meeste recepten zonder veel kookkennis binnen 25 minuten op tafel zetten. Als je netjes de stappen van het recept volgt hoeft het helemaal niet lastig te zijn. Het is ook nog eens een super snel recept om te serveren aan je gasten. Bijvoorbeeld als je onverwacht een paar extra eters hebt. Of als je onverwacht een grote groep mensen hebt om van eten te voorzien. Het is een snel gerecht waar je ook nog eens weinig ingrediënten voor nodig hebt. Dit maakt het recept ook nog eens budgetvriendelijk.

Tips voor courgettesoep maken

Natuurlijk hebben we ook een paar tips bij courgettesoep maken. Handig als je het nog nooit eerder gedaan hebt. Eén van de tips is om de courgettesoep een dag van te voren te maken. Je zal merken dat de smaken erin getrokken zijn en de soep veel dikker en romiger geworden is. Daarbij hoef je het gerecht s’avonds alleen nog maar even op te warmen. Een andere tip is meer een smaakmaker. Voeg bijvoorbeeld op het einde een beetje groene pesto toe. Dit geeft net iets meer smaak aan je eigengemaakte courgettesoep. Volg voor de rest vooral onze recepten voor inspiratie in de keuken.

De volgende Courgettesoep recepten hebben wij op deze website:
Courgettesoep met Zalm
Courgettesoep met Spekjes
Courgettesoep met Munt
Courgettesoep met Curry
Italiaanse Courgettesoep
Veganistische Courgettesoep
Paprika Courgettesoep
Gele Courgettesoep